L’Olio Extra Vergine di Oliva della Puglia
Orgogliosi di condividere il nostro patrimonio
Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore made in Puglia, nato dalla genuinità delle olive della nostra terra. Grazie ad un processo di estrazione a freddo e alla filiera ridotta l’olio Carpinone conserva tutte le proprietà organolettiche dell’olio conferendone una qualità eccellente.
“Non soltanto il vino canta,
anche l’olio canta,
vive in noi con la sua luce matura
e tra i beni della terra
io seleziono,
olio,
la tua inesauribile pace,
la tua essenza verde,
il tuo ricolmo tesoro che discende
dalle sorgenti dell’ulivo.
(Pablo Neruda)
Scopri il nostro olio
Scopri il nostro olio
ELEGANTE – Fruttato leggero
ARMONIOSO – Fruttato medio
VERACE – Fruttato intenso
L’olio extravergine d’oliva è un alimento unico e prezioso: ogni pianta dona ai suoi frutti i profumi e i sapori che la natura offre.
Il nostro obiettivo è quello di preservarli al meglio per darvi modo di esaltare le vostre pietanze e di farvi scoprire gusti unici. Come? Venite a scoprire i nostri prodotti…
La nostra scommessa
Produrre l’olio extra vergine di oliva pugliese per eccellenza. Per raggiungere l’obiettivo abbiamo investito nella coltivazione di oliveti superintensivi, rispettando le proprietà della nostra terra, innovando la
tradizione e avvalendoci di attrezzature moderne dedite alla cura dei nostri olivi. Il processo di produzione a filiera ridotta garantisce tempi di produzione minori così da conservare tutte le proprietà organolettiche dell’olio.